主料 | ||
五花肉500 | ||
辅料 | ||
酱油10克 | 蚝油10克 | 番茄酱15克 |
细砂糖5克 | 料酒5克 | 大蒜6瓣 |
生姜2片 |
1/9. 选一块上等的五花肉,洗干净沥干水分,放冰箱冷冻室里冻至有点硬,拿出来用锋利的到切薄片
2/9. 切好的五花肉加入调料搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时以上
3/9. 不沾电烤盘调至高温预热10分钟,把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制
4/9. 待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤
5/9. 加点金针菇一起烤包着吃更美味,因为烤五花肉的又被金针菇吸收了,浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。
6/9. 烤好的五花肉装盘即可食用
7/9. 可以在肉上面撒点芝麻,吃起来更香。
8/9. .肉质鲜嫩多汁,耐人回味
9/9. 卷点青瓜一起搭配着吃