| 主料 | ||
| 鸡翅3只适量 | 香菇3朵适量 | 竹笋1支适量 |
| 葱段50公克适量 | 姜3片适量 | 罐装啤酒1罐适量 |
| 酱油3大匙适量 | 细砂糖1大匙适量 | |
啤酒烧鸡翅的做法，共3个步骤
1/3. 先将鸡翅洗净。
2/3. 香菇洗净，泡软后切块；竹笋去皮，洗净后切滚刀块，放入滚水中烫约2分钟后捞起备用。
3/3. 锅中倒入适量沙拉油热至约100℃，先放入葱段、姜片爆香，再放入所有材料与调味料，以小火煮至汤汁收干即可。
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