| 主料 |
| A.洋葱1/2个适量 | 番茄1个适量 | 西洋芹1支适量 |
| B.节瓜1/2个适量 | 花椰菜1/4个适量 | 马铃薯1个适量 |
| 番茄酱2小匙适量 | 郁金香粉1/2小匙适量 | 月桂叶3片适量 |
| 盐1小匙适量 | | |
炖时蔬的做法，共2个步骤
1/2. 番茄、西洋芹、节瓜、花椰菜分别洗净，切块；马铃薯去皮洗净，切块；洋葱剥除外皮，切块备用。
2/2. 热锅，加2小匙油爆香洋葱块，依序放入作法1的番茄、西洋芹略炒一下后，放入材料B拌炒均匀，再加入清水3杯（份量必须淹过锅中材料）及所有调味料以大火煮开后，再转小火炖煮20分钟即可。
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