炒乌龙面便当

1/3. 先将菜洗净切好备用，再用少许油爆香洋葱丝、肉丝、香菇丝、红萝卜丝及鱼板等，略炒数下，再放入乌龙面及调味料拌炒至汤汁收干立即熄火，即可盛起放入便当中。

2/3. 将雪里红洗净后，切成细末状，起油锅，先爆香蒜末及辣椒，再放雪里红及调味料略炒均匀，即可熄火盛起放入便当中。