鲑鱼慕斯泡芙

1/7. 将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空气，再将袋口绕圈般绕在右手食指上。

2/7. 在烤盘上每距离相等间隔，一口气挤出一团面煳。

3/7. 面煳全部挤好后，即可在表面喷洒水气。

4/7. 以180～220℃烤温，烤约35～40分钟，即可取出放凉备用。

5/7. 将冷却后的泡芙从1/4处切开，盖子不要。

6/7. 将Cream Cheese、动物性鲜奶油、柠檬汁、盐、白胡椒粉混和调匀后，取适量用挤花袋挤入泡芙中呈霜淇淋状。