主料 | ||
白米1合 | 胚芽米1合 | |
辅料 | ||
日本梅干1粒 | 盐适量 | 香醋适量 |
Sukiyaki烧肉酱适量 | 白糖适量 | 酱油适量 |
香油适量 | 熟芝麻适量 | 金丝柚适量 |
沙糖蜜桔适量 | 牛肉(剁成碎粒)适量 | 盐烤鲑鱼适量 |
胡萝卜适量 | 长扁豆适量 | 生菜适量 |
黑木耳适量 |
1/3. 鸡蛋炒成蛋松,牛肉粒加sukiyaki酱炒熟,长扁豆,胡萝卜,黑木耳烫熟后分别凉拌好(生菜丝可以多放些,上面再盖上鲑鱼肉和黑木耳)。依次将食材码在米饭上,最后刻两朵胡萝卜花做装饰。
2/3. 金丝柚剥好,沙糖蜜桔外表洗净
3/3. 装盘后装入便当包,再给装一壶温热的大麦茶,完美午餐便当准备完毕~
1)凉拌黑木耳,大人吃的时候可以略多放些香醋,再加些姜汁或者姜末,会更好吃。
2)大人吃这个拌饭的话,两朵胡萝卜花的位置可以放一勺韩国或者四川的辣酱,一起伴着吃会好吃。