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印尼炒面

印尼炒面

红果果

红果果

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主料
羊肉120公克适量油4大匙适量洋葱1个适量
青江菜4棵适量豆干3块适量蛋3个适量
青辣椒2条适量蕃茄2个适量油面500公克适量
蕃茄酱4大匙适量辣椒酱2大匙适量淡色酱油2大匙适量
酱油1大匙适量胡椒粉少许适量

印尼炒面的做法,共5个步骤

1/5. 将羊肉切薄片;洋葱切丝;豆干切丁;青辣椒、蕃茄切片备用。

2/5. 将羊肉片加入腌料中,腌约3~5分钟备用。

3/5. 热油,炒香洋葱丝,加入青江菜和豆干丁炒匀,再放入油面、调味料拌炒。

4/5. 炒至面稍干时,打入蛋,迅速拌匀,加入青辣椒片和蕃茄片炒匀即可。

5/5. 食用时可趁热撒上葱花、辣椒片和金桔汁享用。

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