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什锦炒面

什锦炒面

nancyW12

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来美食家学会了很多东西,这个炒面就是其中之一。从小到大吃面还只会最普通的汤面,今天终于尝试了炒面,做法简单,味道也不错哦。
主料
全蛋面2份白菜2片芹菜1根
胡萝卜一根鸡蛋一枚
辅料
老抽适量橄榄油适量胡椒粉适量
适量

什锦炒面的做法,共16个步骤

什锦炒面的做法图解1

1/16. 准备材料。

什锦炒面的做法图解2

2/16. 烧一锅水,放入2份面条,烫至8成熟,捞出。

什锦炒面的做法图解3

3/16. 烫好的面条。

什锦炒面的做法图解4

4/16. 烫面的过程中将白菜,芹菜和胡萝卜洗净切丝备用。

什锦炒面的做法图解5

5/16. 鸡蛋打匀加盐。

什锦炒面的做法图解6

6/16. 热锅,加点油把鸡蛋摊成蛋饼。

什锦炒面的做法图解7

7/16. 搅碎蛋饼备用。

什锦炒面的做法图解8

8/16. 重新热锅,倒入少许油,下萝卜丝翻炒。

什锦炒面的做法图解9

9/16. 下芹菜翻炒。

什锦炒面的做法图解10

10/16. 倒入白菜丝,加点盐调味。

什锦炒面的做法图解11

11/16. 下烫好的面条,划散。

什锦炒面的做法图解12

12/16. 淋入适量老抽。

什锦炒面的做法图解13

13/16. 撒入胡椒粉。

什锦炒面的做法图解14

14/16. 均匀撒入一勺盐。

什锦炒面的做法图解15

15/16. 加点水翻炒均匀即可。

什锦炒面的做法图解16

16/16. 装盘。

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营养信息

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  • 什锦炒面热量1306 千卡
  • 脂肪14.66 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物91.87 克
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