炒面特色：颜色艳丽、口感滑润、咸鲜适中、营养丰富！
| 主料 | ||
| 炒面适量 | 胡萝卜适量 | 洋葱适量 |
| 青椒适量 | 方肉适量 | 豆干适量 |
| 肉丝适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡精适量 | 辣椒面适量 | 白糖适量 |
| 生抽适量 | ||
什锦炒面的做法，共3个步骤
1/3. 把食材都切成丝备用。面条一定要买煮好的炒面。
2/3. 锅烧热放入食用油，把肉丝先炒，依次把豆干、胡萝卜丝、洋葱放入翻炒！炒软了就放入面条。一勺鸡精，半勺白糖，两勺生抽。把面条炒均匀。放入少许清水，适量辣椒面。起锅前把青椒丝放里面炒一会就好了。面条不需要炒太久，本身是熟的！
3/3. 喜欢辣的就可以多放点辣椒面！
小窍门
一定不要放盐，生抽很咸！
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