主料 |
米两杯适量 | 去骨鸡腿两支适量 | 洋葱1/2颗适量 |
鲔鱼罐2罐适量 | 黑橄榄适量适量 | 迷迭香料少许适量 |
鲔鱼鸡肉饭的做法,共4个步骤
1/4. 米洗净沥干;鸡腿洗净用纸巾吸干水分切块;洋葱切末;鲔鱼罐沥油;黑橄榄切片备用。
2/4. 锅中热1大匙橄榄油,爆香洋葱末,放入鸡腿肉块炒至微焦。
3/4. 将米加入锅中一起炒香,再加入1杯半的水及迷迭香料搅拌均匀,盛起放入电锅内锅蒸。
4/4. 待电锅开关跳起后再闷5分钟,起锅后拌入鲔鱼肉、黑橄榄片即可食用。
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