咕噜肉

1/12. 准备好新鲜的半肥瘦梅头肉

2/12. 加入腌制的调味：盐 鸡精 生粉 麻油 鸡蛋 香酥粉

3/12. 搅拌均匀 准备下锅炸

4/12. 油锅热后 放入炸至金黄色

5/12. 前后两面都要均匀受热 炸至金黄色

6/12. 炸好就放在吸油纸上面 把多余油吸干

7/12. 油基本吸干后 装好碟上准备好

8/12. 准备调味料 麻油 番茄酱 白醋 凉开水

9/12. 把淋在咕噜肉上面的调料准备好 放入锅里均匀受热

10/12. 热后 加入生粉勾芡的水 让酱粘粘的

11/12. 再把调好的酱淋上咕噜肉上面 即可