素炒猫耳朵

1/11. 用刚烧开的水，和面。

2/11. 准备自己喜欢吃的菜。

3/11. 把口蘑切丝，土豆切丝，准备蒜姜。

4/11. 把面擀的有一定厚度。

5/11. 切成如上的长条。

6/11. 然后再切成小四方块。

7/11. 把四方块，用拇指轻轻一按一搓就成了小小的猫耳朵了。

8/11. 可以下锅了，这边下锅煮着，那边可以炒菜了。

9/11. 油热，炒香姜蒜。

10/11. 先后放土豆，口蘑，茴子白，西红柿炒，再放入耗油，盐，老抽。