中秋习俗因地域相差各有不同,我们这里不但要包包子,还要做一块很大很圆的糖心馅的大饼,寓意着全家人团圆,生活甜蜜.除了做面食还会煮一些芋头,花生,玉米,毛豆,栗子等一些食物,因为中秋节正是这些食物成熟的时候.热闹的节日结束了, 但是餐桌上总会有些东西是弃之可惜,但是又是不太想第二餐连着吃的东西,比如我家昨晚吃完饭后我家餐桌上芋头还剩几个,大家都不想再吃了,扔了又觉得对不起辛苦种地的人,所以今天早上我把芋头简单做个造型后变身成小点心,端上桌时大家都觉得漂亮又好吃~~~~~~
| 主料 | ||
| 熟芋头十个 | ||
| 辅料 | ||
| 蜂蜜适量 | 沙拉酱适量 | |
香甜芋泥的做法，共6个步骤
1/6. 将熟芋头去皮
2/6. 去皮的芋头粘成泥状
3/6. 粘好的芋泥加入沙拉酱和蜂蜜
4/6. 将所有食材拌匀
5/6. 拌好的芋泥装入裱花筒内
6/6. 挤入盘中即可
小窍门
TIPS:
芋头本身比较滑,所以拌的时候要用勺子多粘压几次,这样芋泥才会细腻
没有裱花筒也可以装芋泥装入食品袋内,在一角剪个小口,慢慢挤出即可
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吃芋泥100克，热量112千卡
相当于掸灰尘45分钟消耗的热量...
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