芋泥芝士面包卷

难度高级
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

斯佳丽12

11478人浏览

分享到：

中国人很讲究的吃年夜饭，这团圆宴上最后总会上道甜点，以寓意来年的日子甜甜蜜蜜; 而饭后来份美味的甜点，甜蜜的好心情不言而喻。再说呢，过年的时候，家家都会备用点心，以备亲朋好友来访时招待。其实好吃的小点心，都是可以自己做的，DIY不仅乐趣多多，而且还健康，没有添加剂。亲朋好友来了，一端出来，非常有面子。

今天就让我们来学习一道简单又美味的饭后甜点吧----芋泥芝士黄金卷，只需简简单单的四种原料，面包片、芝士、芋泥和面包糠，将它们包裹起来，下入油锅炸至金黄即可，让我们轻轻松松吃出来的好心情。

芋泥的香甜、芝士的浓醇，都被裹进金黄焦香的面包中，金色的外表看起了就香酥诱人，吃到口中更是幸福感爆棚。看到后是不是也动心了呢？

主料
芋头1个	面包片5片	芝士片5片
辅料
白糖适量	食用油适量

芋泥芝士面包卷的做法，共11个步骤

1/11. 芋头切片后蒸熟；

2/11. 碾压成芋泥；

3/11. 烧热锅，放少许油，加入白糖翻炒；

4/11. 收干芋泥中水分，芋泥变得光滑绵软后盛出备用；

5/11. 面包片切去四周硬边；

6/11. 再用擀面杖碾压平；

7/11. 在面包片上涂抹一层芋泥；再摆放一片芝士；

8/11. 将它们卷起来；

9/11. 再将面包卷先放入蛋液中，再放入面包糠中滚一圈，让面包糠均匀的裹在面包卷外面；

10/11. 烧热油锅，七、八成热时放入面包卷下去炸；

11/11. 炸至金黄色后捞出，放在厨房纸巾上控油；

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8 步骤 9 步骤 10 步骤 11

小窍门

1. 芋头切块后蒸熟，用碾压工具、刀背、放入保鲜袋中等方法碾压成泥；再加热锅，用糖和油炒至光滑，这样芋泥就准备好了；
2. 切去面包片的四边和用擀面杖压平，这样处理过的面包片便于卷起来；再涂抹一层芋泥，放上芝士片，将面包卷起来备用；
3. 烧热锅，油温七、八成热的时候下入面包卷去炸，这样能减少面包卷吸油；炸至金黄色后捞出，再放在纸巾上控一下油，最后切块装盘即可。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分