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蛤蜊白菜

蛤蜊白菜

金山茶47

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汤是淡淡奶白色,有蛤蜊的鲜味,又有白菜的甜味,用咱东北话讲,老毙了!知道这锅海鲜汤价值几许么?哈哈,成本不过两元钱而已!我买的蛤蜊是最贵的文蛤,不过5元钱一斤,做这个海鲜汤也就用了半斤不到,我买了一斤多蛤蜊,除了做了这个汤,还做了蛤蜊蒸蛋、辣炒蛤蜊,一斤蛤蜊变成了我家的海鲜大餐!白菜是老妈在家种的,加上调料成本也就2元钱左右,一家三口每人一碗,喝的那是有滋有味,端的是鲜美无比啊!



如果你还想降低成本,那就买青蛤、白蛤,十元钱3斤,就能喝到更物美价廉的海鲜汤啦!别看蛤蜊便宜,可是营养价值却不便宜哦,偶老公曾经看到一本养生学的书上说,用蛤蜊的壳煮汤,营养价值不亚于海参鲍鱼呢!咱吃不起海参鲍鱼,这蛤蜊倒是能随便吃哈!

主料
白菜适量蛤蜊适量
辅料
食用油适量葱花适量胡椒粉适量
适量

蛤蜊白菜的做法,共5个步骤

蛤蜊白菜的做法图解1

1/5. 锅中放油烧热,放葱花爆香。

2/5. 填入适量水,放点胡椒粉调味。

3/5. 水开后,放入洗好的白菜煮软。

4/5. 放入洗净的蛤蜊。

5/5. 蛤蜊张口后,再稍煮一会儿,加点盐出锅即可。

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营养信息

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  • 蛤蜊白菜热量339 千卡
  • 脂肪1.51 克
  • 蛋白质12.48 克
  • 碳水化合物9.98 克
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