美味三杯鸡

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美味三杯鸡的做法，共8个步骤

1/8. 宰好的鸡洗干净后沥干水分；

2/8. 把葱打个结，和姜片一起放进鸡的肚子里面；

3/8. 用酒、砂糖、生抽混合的酱汁涂匀鸡身内外，再把酱汁全部倒进电饭锅里；

4/8. 把鸡放进电饭锅里，按下煮饭键；

5/8. 煮开以后转到保温档焗10分钟；

6/8. 帮鸡翻个身，再按煮饭键，煮开后转到保温档焗10分钟；

7/8. 拿筷子插进鸡腿位置，轻易插进去表示已经熟了，如果你怕不熟的，可以重复第6点。

8/8. 上碟冷却后，斩块开吃，酱汁可以淋上鸡面，也可以另外装碟，蘸着吃。

1，此法不用放水的；
2，三杯的分量不一定相等，我家的喜欢用酱汁拌饭，我酒就少放点；如果不喜欢吃甜的话，糖可以少放点，我个人认为甜一点更好吃。
3，整只鸡来做比较好，象我三个人吃不完的，可以每顿吃半只，剩下的半只到吃的时候，先放微波炉或蒸锅上弄热，再斩件蘸那个酱汁吃。

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