晒干的萝卜，一种独具风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。我是从妈妈家带回来的萝卜干，真的是非常的香甜。加线椒一起炒味道更加美，用来早餐配白粥，非常的不错。
| 主料 | ||
| 萝卜干100克 | ||
| 辅料 | ||
| 线椒适量 | 清水适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | ||
线椒炒萝卜干的做法，共5个步骤
1/5. 萝卜干炒之前用水泡一个小时左右
2/5. 把泡好洗净的萝卜干切成丁，线椒切成末
3/5. 热油锅，一切好线椒爆出香味
4/5. 把萝卜干丁放入一起爆炒，然后加入一点清水和盐煮下，在继续炒一会
5/5. 加鸡精即可出锅
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