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1/6. 糯米面团分成小剂子,加适量干糯米粉搓圆;
2/6. 按扁,包入馅料,收口搓成汤圆;
3/6. 汤锅注入大半锅水煮沸;
4/6. 下入汤圆,大火煮至再次沸腾时转小火,加少量冷水,再次煮沸时再加少量冷水,反复4-5次;
5/6. 直至汤圆煮至完全浮起时即可关火;
6/6. 最后盛入碗中,加入桂花糖酱即可。
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