金橘橙香茶

1．所有选用的金橘、新奇士橙子、柠檬最好是甜美多汁，新鲜的；
2．关于冰糖、柠檬汁的用量，其实可以自由掌握，一量可以稍大一点（一般金橘：糖为5：2的比例），最后冲泡茶的时候口味比较好，最后装瓶的时候可以尝尝味道，根据自己口味酌情添加蜂蜜或者柠檬汁；
3．橙子、柠檬的白色内膜有苦味，要去除，或者用专用的刮表皮小工具（宜家等地方有售）；
4．煮好的材料要装在干净、无水无油的乐扣玻璃罐子里放入冰箱冷藏保存，半个月内尽早吃完；
5．煮果酱类的东西，虽好选用干净的不锈钢锅，铁锅等会让果酱沾染上些许不雅的颜色，影响美观；
6．也可以完全选用金橘，煮的更加浓稠，作为糖渍蜜饯来食用，可单吃、可做点心等。