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爆炒藕片

爆炒藕片

冰狂薇

冰狂薇

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莲藕娃,莲藕娃我最喜欢了!妈妈你最好了!我好爱你哦~~~~~~~我要“啵啵”一个~~~~~~~每次餐桌上出现小宝喜欢吃的菜,家里都要上演一出亲情肉麻戏!2000后表达感情的方式越来越西式,我的最爱,我超喜欢,暴毙了,虾米?OUT~~~~还动不动就卖萌~~~肉麻的让你受不了~~~有时候让他不要这么张扬,他反将你一句“我们老师说爱就要大声说出口,你最好天天对老爸、奶奶说我爱你~~~~~”小小屁孩拿着老师的话当圣旨!
主料
莲藕一节
辅料
胡萝卜1/3根洋葱1/4个青椒2个
干辣椒2个食用油适量适量
鸡精适量白醋少许

爆炒藕片的做法,共3个步骤

爆炒藕片的做法图解1

1/3. 藕洗净切片,洋葱、胡萝卜、青椒切丝,干辣椒切碎。

爆炒藕片的做法图解2

2/3. 起油锅依次滑入辣椒碎、胡萝卜、青椒爆炒至软,再滑入藕片,略为翻炒一下。

爆炒藕片的做法图解3

3/3. 按个人口味加入调味即可。

小窍门

藕在处理时接触铁器、空气后很容易发黑氧化,切好后立即放入滴有白醋的水中浸泡,就可保持住藕的色泽与口感。

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营养信息

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  • 爆炒藕片热量253 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质2.6 克
  • 碳水化合物17.23 克
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