| 主料 | ||
| 莲藕400克 | ||
| 辅料 | ||
| 色拉油600克 | 盐半小勺 | 白糖10克 |
| 醋20克 | 番茄沙司酱20克 | 胡椒粉适量 |
| 熟白芝麻适量 | ||
糖醋藕条的做法，共8个步骤
1/8. 莲藕一节去皮洗净；
2/8. 切成一寸长左右的段；
3/8. 炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；
4/8. 下入藕条炸2-3分钟；
5/8. 捞起滤油；
6/8. 锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；
7/8. 加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
8/8. 下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。
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吃莲藕100克，热量74千卡
相当于开货车11分钟消耗的热量...
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