| 主料 | ||
| 塌米鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 花椒适量 | 八角适量 | |
酱焖塌米鱼的做法，共4个步骤
1/4. 鱼洗净
2/4. 切块
3/4. 炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可
4/4. 最后撒点韭菜,出锅
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| 主料 | ||
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| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
| 花椒适量 | 八角适量 | |
1/4. 鱼洗净
2/4. 切块
3/4. 炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅，然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可
4/4. 最后撒点韭菜,出锅
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