| 主料 | ||
| 米鱼胶适量 | 酸菜适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 |
| 神奇牌海鲜调味料适量 | 料酒适量 | 橄榄油适量 |
酸菜焖米鱼胶的做法，共8个步骤
1/8. 材料准备 酸菜提前泡一下去去咸味切末 米鱼洗净后控干水分
2/8. 锅中倒油 加入蒜末和姜丝爆香
3/8. 倒入酸菜翻炒
4/8. 加入米鱼胶翻炒几下
5/8. 加入料酒和水
6/8. 让其煮开后
7/8. 撒些神奇牌海鲜调味料
8/8. 盖盖焖10分钟左右即可
小窍门
1、酸菜买来后用清水泡半小时再洗净，可以去掉一部分的咸味和清洗更干净。
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