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1/4. 小萝卜菜半斤,洗净。这种小萝卜菜吃起来非常爽口,微微带些萝卜的辣味。
2/4. 金针菇切去根部有杂质的部分,撕开洗净;
3/4. 金针菇放入沸水中煮约一分钟,捞出沥干晾凉
4/4. 将蒜末放入小碗中,加入适量的盐、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁,金针菇和萝卜菜放到一个盆里,倒上凉拌汁;拌匀,这个菜就大获成功了!
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