| 主料 | ||
| 牛蒡适量 | 排骨适量 | 腰果适量 |
| 枸杞适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 酒适量 |
| 胡椒粉少许 | ||
元宝牛蒡的做法，共3个步骤
1/3. 牛蒡去皮，用滚水川烫5分钟，再将其斜切2.5公分长之斜片。
2/3. 锅入水，加入排骨滚3分钟捞出，牛蒡飞水、腰果煮后炸熟。
3/3. 排骨入锅炖8成熟放入牛蒡最后再加调味料至熟即可。
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| 主料 | ||
| 牛蒡适量 | 排骨适量 | 腰果适量 |
| 枸杞适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 酒适量 |
| 胡椒粉少许 | ||
1/3. 牛蒡去皮，用滚水川烫5分钟，再将其斜切2.5公分长之斜片。
2/3. 锅入水，加入排骨滚3分钟捞出，牛蒡飞水、腰果煮后炸熟。
3/3. 排骨入锅炖8成熟放入牛蒡最后再加调味料至熟即可。
吃枸杞100克，热量258千卡
相当于刮掉油漆86分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于编织75分钟消耗的热量...
吃牛蒡100克，热量72千卡
相当于改建房屋13分钟消耗的热量...
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