黑木耳,有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。还有阻止血液中胆固醇沉积和凝结作用,因而对冠心病和脑、心血管疾病患者颇为有益。
山楂有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能,是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品。
黑木耳山楂煮粥,益肾补元、养阴和血。适用于高血脂症,防止动脉粥样硬化,对防治多种老年疾病,都有很好的效果。
黑木耳山楂粥的做法,共6个步骤
1/6. 准备好大米、山楂(换用了果丹皮)、黑木耳。
3/6. 大米洗净倒入锅中,加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。
5/6. 倒入果丹皮。(有新鲜山楂更好。煮过一次,感觉山楂煮熟了好酸,牙齿受不了,这次就用了果丹皮了)
6/6. 加入冰糖。煮好的木耳粥盛入碗中,温热食用。
小窍门
1、平素有头晕、腰酸者也适合食用这款粥品。
2、脾胃虚弱者忌食山楂粥。
3、服用西洋参、人参期间忌食本粥品。
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