| 主料 | ||
| 猪腔骨适量 | 胡萝卜适量 | 卞萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 料酒适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 胡椒粉适量 |
红参煲猪腔骨的做法，共5个步骤
1/5. 猪腔骨先用水浸泡一下，过热水焯好备用
2/5. 把焯好的腔骨放入汤锅，加盖煲制
3/5. 汤锅煮开后放入葱姜段、料酒、少许胡椒粉去腥，大火烧开后转中小火炖50-60分钟
4/5. 加入切滚刀块的两种萝卜再炖15分钟
5/5. 加入少许盐，半勺糖调味即可
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