大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
窝瓜饭

窝瓜饭

薄荷草1979

薄荷草1979

12235人浏览
分享到:
收藏(920)
窝瓜是婆婆自己种的,比外边卖的要大一些,也更面更甜。
窝瓜面不面,切的时候是完全可以感觉到的,那些不面的窝瓜是很容易切的---这个小的时候吃到的比较多,现在的窝瓜品种都改良了,不面的窝瓜都不太容易找到了!!
话说咱这个窝瓜,切的那叫一个费劲,左切右切怎么都切不动,当时特后悔,没有等孩儿他爸回来再切,后来改用劈的,才一点点的切开了!!
主料
大米200克窝瓜100克
辅料
小碴子50克适量核桃油适量

窝瓜饭的做法,共8个步骤

窝瓜饭的做法图解1

1/8. 准备所需材料。

窝瓜饭的做法图解2

2/8. 将窝瓜对切开。

窝瓜饭的做法图解3

3/8. 用勺子将窝瓜籽挖出,窝瓜籽不要扔掉,用手将籽挤出来,晒干后可以炒来吃,不仅美味还很有营养。

窝瓜饭的做法图解4

4/8. 处理好的窝瓜切成小块。

窝瓜饭的做法图解5

5/8. 将米淘洗干净,并添加适量清水。

窝瓜饭的做法图解6

6/8. 放入切好的窝瓜。

窝瓜饭的做法图解7

7/8. 加入几滴核桃油。

窝瓜饭的做法图解8

8/8. 按煮饭键焖熟即可。

小窍门

1、窝瓜含有水分,给米添加水的时候要酌情减少一些。
2、米提前泡一会,味道会更棒。
点赞(6616)
分享到:
收藏(920)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12235人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 窝瓜饭热量804 千卡
  • 脂肪5 克
  • 蛋白质7.8 克
  • 碳水化合物83 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看