纳西薄荷酥茶虾

1/6. 青虾开背处理，延着挑去沙线的上下两面切刀，注意不要切透，放少许淀粉、黑胡椒粉、少许白酒，搅拌均匀，再放置15分钟备用

2/6. 白芝麻25克，洗净入锅炒制

3/6. 开小火，白芝麻入锅干炒，注意均匀搅拌，白芝麻颜色微黄，约30分钟后芝麻的清香发散出即可。

4/6. 取50克普洱茶，冲泡，茶叶和茶水晾凉备用。

5/6. 洋葱50克，切成碎末备用