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1/7. 原料图。(海虾、姜、葱、蒜)
2/7. 虾洗净,剪去虾须和尖嘴。
3/7. 姜切丝、蒜切末、葱切末。
4/7. 锅中加水,放入姜丝,把水烧开。
5/7. 水开后调入半汤勺的料酒,再倒入虾。
6/7. 煮至虾熟透。(此过程大概3分钟)
7/7. 蒜末和葱花放入碟中,调入味极鲜和醋。食用时剥开虾肉,蘸食即可。
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