香煎鱼

1/9. 将钓上来的小鱼洗净。

2/9. 放盐及少量姜片腌十五分钟。

3/9. 热锅放油，放入姜蒜片爆香。

4/9. 摆放入腌好的鱼在锅中开煎。

5/9. 撒上点姜丝。

6/9. 待一面煎黄后再翻另一面煎。

7/9. 两面煎黄煎脆。

8/9. 撒入香菜葱花。