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1/1. 将山楂洗净,晾干水分,挖去山楂两端的蒂和脐,锅内放入少量清水,加入100颗白砂糖,微火熬至成大泡转小泡时,将山楂倒入锅内,离火,5秒钟内巅翻炒锅至每个山楂都挂满糖浆即可。放入冰箱冷冻后食用最佳。
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