当归观音鸭汤

1/8. 准备好的用料。

2/8. 先把鸭子清洗干净，剁成大块。

3/8. 加入水烧开焯汤一遍。

4/8. 再用清水清洗干净，洗掉血沫。

5/8. 加水，生姜，铁观音，当归烧开。

6/8. 改小火炖到汤汁浓稠，鸭肉酥烂就可以。

7/8. 鲜美滋补的鸭汤就做好了。