主料 | ||
圆白菜半颗 | 饼丝二斤 | 五花肉随意 |
辅料 | ||
老抽几滴随意 | 姜适量 | 甜酱或豆瓣酱适量 |
香油适量 | 鸡精适量 | 八角适量 |
盐适量 |
1/14. 圆白菜半颗切丝
2/14. 切好的丝
3/14. 五花肉切片
4/14. 切好的姜丝
5/14. 锅内倒入适量食用油,放入八角
6/14. 油热后放入姜丝
7/14. 放入豆瓣酱爆香放入五花肉
8/14. 爆香后放入圆白菜丝
9/14. 滴入酱油或老抽加入鸡精翻炒
10/14. 翻炒一小会加入热水
11/14. 均匀放入饼丝
12/14. 盖住锅盖
13/14. 倒入容器中,加入香油,盐,少量鸡精搅拌
14/14. 成功,别看卖相不好,味道不错呦