| 主料 | ||
| 冰鲜虾400克 | 蒜薹3根 | 大蒜6瓣 |
| 辅料 | ||
| 老干妈豆鼓1大匙 | 回锅油适量 | 海鲜酱1大匙 |
| 盐1小匙 | 鸡精适量 | 白糖1匙 |
| 糊椒半大匙 | ||
回锅鲜虾的做法，共2个步骤
1/2. 冰鲜虾去头，挑去虾线，洗净，汆烫后捞出过凉水沥干;老干妈豆鼓切末，蒜薹洗净，切段
2/2. 锅烧热，放入回锅油，加入虾仁炒至变色，放入海鲜酱，盐，鸡精，白糖，胡椒粉调味，加豆鼓末，蒜薹和蒜炒至断生即可
小窍门
虾与豌豆清炒，营养会大大提高
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吃冰鲜虾100克，热量93千卡
相当于拉筋37分钟消耗的热量...
吃蒜薹100克，热量21千卡
相当于烤面包8分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于性生活98分钟消耗的热量...
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