蚂蚁上树

1/9. 买来鲜猪肉

2/9. 开水烫软粉丝，稍泡一会，过冷水，剪短一些。

3/9. 调味料准备好

4/9. 热锅温油，放入辣椒、葱花、姜片、蒜末爆香。

5/9. 然后放入肉末炒至变色。

6/9. 肉末变色后放入豆瓣酱炒几下

7/9. 然后倒入猪骨汤（或清鸡汤）烧至开锅。

8/9. 放入泡软的粉丝，再加入老抽、糖适量烧至收去些水份。