下雨天的晚餐-基围虾两吃2 砂锅盐焗基围虾

1/11. 虾用料酒黑胡椒碎 欧芹腌一会。我还单独买了10只海虾..图片是海虾的..基围虾也有但是忘记拍照片了。。

2/11. 腌制好的虾用厨房纸巾尽量吸干水份。

3/11. 平底锅小火加热海盐。

4/11. 加热时间不要太久，放花椒粒，快速炒出香味。

5/11. 砂锅煲包上锡纸。

6/11. 把炒热的海盐平铺一层。

7/11. 然后码再盐上一层虾。

8/11. 然后再虾上盖盐，再放一层虾，直到虾都码再砂锅里。

9/11. 锡纸包好。

10/11. 小火加热砂锅听到有吱吱的声音关火，大概三四分钟。时间久了虾皮就不好剥了。