岭南榄角蒸鳊鱼

1/11. 主要材料图。

2/11. 锅中放清水和蒸架，将水煮开。

3/11. 将姜丝和榄角放在鱼肚里和鱼面上，上锅蒸7分钟。

4/11. 鱼蒸好了，鱼汤有腥味，把鱼汤滗到碗里。

5/11. 把葱末放到鱼身上。

6/11. 将油烧热。

7/11. 将热油浇到香葱上。

8/11. 不能吃这么多油的，再把油滗出。

9/11. 把鱼汤放入锅中，加入酱油同煮。

10/11. 将煮好的鱼汤浇到鱼上。