| 主料 | ||
| 光鸭半只 | 茶树菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油两茶匙 | 料酒1茶匙 | 嫩姜10片 |
| 盐适量 | 葱2根 | |
茶树菇炆鸭的做法，共4个步骤
1/4. 将鸭子洗净斩件,放上酱油、盐、料淹20分钟左右
2/4. 茶树茹用清水浸泡软后倒出浊水沥干备
3/4. 将葱白段和姜片下油锅炒香,然后放鸭肉和茶树菇炒香后再放入适量的水炆20分钟左
4/4. 待鸭肉熟时打上芡汁洒上葱段上碟即
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