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土豆干烧小海鲜

土豆干烧小海鲜

影子yang

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主料
土豆适量鱿鱼适量海虾适量
辅料
辣酱~番茄酱适量蚝油适量洋葱~青椒~蒜适量

土豆干烧小海鲜的做法,共4个步骤

1/4. 把鱿鱼切麦穗花刀~海虾洗干净~土豆切滚刀块~洋葱切丝~青椒切圈~蒜切片

2/4. 把鱿鱼用沸水汆一下~打卷就赶紧捞出来!~

3/4. 锅中加油~最好多点~把土豆下入~煎透~煎到表面焦黄~表壳又点脆的时候~加番茄酱~辣酱~蚝油~酱油少许~糖适量~白胡椒粉适量~盐适量~加水~待口调好后~把海虾下入~盖上盖子~烧3——4分钟~待虾表壳红的时候~把鱿鱼~洋葱~青椒下入~翻炒均匀后~在闷烧3分钟左右~待汤汁收干的时候~撒上蒜片~淋辣椒油出锅!~

土豆干烧小海鲜的做法图解4

4/4. 这里要注意的是鱿鱼~鱿鱼一定要最后下~而且也不用烧太长时间~因为长时间加热~鱿鱼的肉质就会太老了!~

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营养信息

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  • 土豆干烧小海鲜热量728 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质35.8 克
  • 碳水化合物26.5 克
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