其实我用的是外婆特制的辣椒饼，由辣椒豆豉等做成的，不过换成豆豉也很好吃的哦
| 主料 | ||
| 黄花鱼一条 | 葱一棵 | 姜3片左右 |
| 红辣椒一个 | 豆豉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 白糖少许 | 味精少许 |
| 酱油适量 | ||
豉汁蒸黄花鱼的做法，共3个步骤
1/3. 葱洗净切段，姜切丝，辣椒拍扁切成辣椒圈。
2/3. 鱼宰好洗净沥干水后放碟子上，在鱼的上面放上葱段姜丝辣椒圈和切碎的豆豉。
3/3. 蒸之前在鱼上均匀的撒少许盐糖味精，然后浇上适量的油和酱油，滚水大火蒸6，7分钟左右即可上桌食用。
小窍门
要想知道鱼是否蒸熟的方法：只要用筷子戳一下鱼腩鱼背等肉厚的地方，筷子能轻松戳进去的话就代表熟了
点赞(2234)
分享到：
腰果鸡丁的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11230人查看，0条评论
吃豆豉100克，热量254千卡
相当于回力球21分钟消耗的热量...
吃红辣椒100克，热量40千卡
相当于美容40分钟消耗的热量...
吃黄花鱼100克，热量99千卡
相当于种花22分钟消耗的热量...
虎皮凤爪
青椒炒肉丝
奶昔
荷叶粉蒸肉
葱烧海参
山药排骨汤
肉皮冻
红焖羊肉
可乐鸡翅
卤牛肉
香辣虾
荷塘小炒
