炸芋头丝

1/5. 芋头刨皮刷丝，姜剁成蓉。

2/5. 以上材料加入面粉，加入调味料后搅拌均匀。

3/5. 然后用筷子夹芋头丝，芋头丝要松散点这样炸出来会比较脆。

4/5. 锅热倒多点油这样比较好炸，用筷子试油温看到起汽泡了，就可以开始往锅里下芋头丝了。