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1/8. 准备好材料,番茄和西兰花洗净备用。
2/8. 面粉加水揉成面团,醒上半个小时。
3/8. 面团搓成细长条,切成一个个小团子,放在寿司帘上用拇指按成贝壳型。
4/8. 西兰花掰成小朵,番茄切成小块备用。
5/8. 汤锅里加入水烧开,下贝壳面煮。
6/8. 待贝壳面煮至浮起,将面捞出备用。
7/8. 锅里入少量油,下西兰花和番茄稍加翻炒。
8/8. 下煮熟的贝壳面再次煮开,调入适量盐和味精。
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