土豆胡萝卜饼

1/7. 土豆和洋葱去皮擦粗丝。

2/7. 洋葱切粗条。

3/7. 奶酪切成小方块。

4/7. 将全部材料放入一个大盘中，加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。

5/7. 锅里放油烧热，用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼，放入锅中，中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。

6/7. 用锅铲轻轻铲起饼翻面放入一个烤盘里，也就是焦黄的那一面向上。（这时的土豆还没有熟）