大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
韩式小吃红糖糕

韩式小吃红糖糕

小猪厨娘

小猪厨娘

10777人浏览
分享到:
收藏(188)
这个是在冬天的时候,韩国大街上的小吃。很像咱家吃的红糖烙饼,但是外皮的面团里加了糯米粉,所以吃起来软软糯糯的,加上里面的红糖芯,寒冷的夜晚,咬上一口,舒服啊~~
主料
糯米粉100克面粉100克红糖适量
酵母粉2克牛奶适量黑芝麻适量

韩式小吃红糖糕的做法,共10个步骤

韩式小吃红糖糕的做法图解1

1/10. 准备馅料的材料。

韩式小吃红糖糕的做法图解2

2/10. 红糖三勺加一勺半的面粉,加上适量黑芝麻,调成馅料。

韩式小吃红糖糕的做法图解3

3/10. 准备面皮材料,面粉糯米粉和酵母粉。

韩式小吃红糖糕的做法图解4

4/10. 面粉加入糯米粉加酵母粉,混合。

韩式小吃红糖糕的做法图解5

5/10. 混合后加适量牛奶揉成面团。

韩式小吃红糖糕的做法图解6

6/10. 切成大小均匀的剂子。

韩式小吃红糖糕的做法图解7

7/10. 把剂子擀成薄圆片。

韩式小吃红糖糕的做法图解8

8/10. 剂子中间放上一勺红糖馅,像包包子一样包起来。

韩式小吃红糖糕的做法图解9

9/10. 包好以后稍稍按扁。

韩式小吃红糖糕的做法图解10

10/10. 油锅烧热,倒入油,可以稍微多倒一点。将小面饼煎到两面金黄即可。

小窍门

喜欢更糯糯的口感的话,可以多加一些糯米粉。
点赞(1849)
分享到:
收藏(188)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10777人查看,0条评论

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看