三丁夹饼

1/16. 用酵母发面,超简单，大家都会的。

2/16. 面团发至两倍大就可以了。

3/16. 做成圆形小面胚,醒发十分钟。

4/16. 平底锅烧热刷一层薄油，放入面胚，小火烙。需要盖上锅盖。

5/16. 一面鼓泡后翻面。

6/16. 另一面上色后小火再烙片刻,出锅。

7/16. 烙好的成品饼。

8/16. 准备肉丁，提前用生抽料酒胡椒粉少许干淀粉腌制入味。

9/16. 杏鲍茹切小丁。

10/16. 青豆焯水,去豆腥味。

11/16. 小米椒切丁,葱花，萝卜干切丁。

12/16. 炒肉丁

13/16. 加入青豆

14/16. 再加入杏鲍菇丁翻炒。

15/16. 最后加入小米椒碎，葱花和萝卜干丁。加入盐、生抽翻炒片刻出锅。