清炒小白菜

1/5. 小白菜去根，清洗干净。PS:去根更易清洗，炒时也更入味！

2/5. 锅内加热，无水珠后放入少量油。PS:要等锅内无水分后再倒入油，防止油遇水崩溅。

3/5. 放入一点十三香，冒泡泡后把洗好的小白菜倒入，开始翻炒。PS:炒一两分钟就好

4/5. 加入一些酱油，炒几下，在放些水。PS:因为我们还没有放盐，小白菜此时不出水。