简单做俄式苏泊汤

立秋一过，本来就已提前入秋的北方，一天凉似一天。
天凉了，北方人的餐桌上就多了一款浓香馥郁、温胃暖身的汤品-苏泊汤。
一提起苏泊汤，北方人都知道，这是一道俄罗斯风味的汤菜。苏泊，是俄文“суп”的音译，汉语汤的意思。可见，苏泊（суп）在俄语中是汤的泛指。据传是上个世纪，来哈尔滨的俄罗斯人传入的。
还记得到俄罗斯的海参崴旅游时，就喝了好多次这种“汤”。
不过，中国版的“苏泊汤”究竟有多少种，我却不知。但比拚起来竟没多大差别。共同点是：材料是绝对的足，吃起来也就足够香浓。特别适合冷天喝，而且老少皆宜！
就想着给家人煲碗浓汤喝