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山药红枣红豆粥

山药红枣红豆粥

油菜牛赛

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赤小豆味甘,性平,能利湿消肿,清热退黄、解毒排脓。富含叶酸,产妇吃红小豆有催乳的功效。还具有良好的润肠通便、健美减肥的作用。
山药为补中益气药,具有补益脾胃,气养血暖手脚的作用。
红枣具有健脾养胃,补气养血,安神的功效。
红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。如有痛经喝红糖水缓解症状。
几者相搭,健脾养胃,补气养血效果更明显。最合适女性在经期孕期食用。
主料
红豆适量红枣适量山药适量
红糖适量

山药红枣红豆粥的做法,共3个步骤

山药红枣红豆粥的做法图解1

1/3. 赤小豆泡6个小时。长形的赤小豆药性最好。

山药红枣红豆粥的做法图解2

2/3. 山药切块,红枣洗净备用。

山药红枣红豆粥的做法图解3

3/3. 锅中加适量清水烧开,放入红豆、红枣,大火煮沸后改小火煮40分钟。加山药块,熬煮约20分钟至熟。放入适量红糖,搅拌至糖溶化即可。

小窍门

趁热吃,一定趁热吃。经期忌吃冷的。
红枣,红糖含糖量高,吃完后记得漱口刷牙防蛀牙。
孕期如有高血糖,要减少红枣,红糖食用量。

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营养信息

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  • 山药红枣红豆粥热量1400 千卡
  • 脂肪1.23 克
  • 蛋白质25.17 克
  • 碳水化合物239.9 克
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