荷仙菇小拌菜

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终于收到何仙菇啦，嘿嘿嘿！包装真的不错，这可是我第一次接触何仙菇！看了介绍，居然可以生吃，以前从来没有生吃蘑菇的经历。心动不如行动，拌个凉菜，既健康美味，还很环保！话说，当何仙菇遇见白菜豆腐……

荷仙菇小拌菜的做法，共3个步骤

1/3. 将荷仙菇用清水冲洗干净；白菜叶洗净撕成小块，豆腐切成薄片；

2/3. 将荷仙菇和白菜叶放入容器里，加入盐、家乐鸡精、米醋、蒜蓉，充分拌匀后，放上豆腐撒入秘制红油，即可。

3/3. 嘿嘿嘿，看着成品不错吧！大家都试试看吧！开动！

1.何仙菇吃起来味道很清淡，处理的时候轻拿轻放，保持其完整性，不要太碎；2.大白菜叶只用了绿叶的部分，梆子影响整体口感；3.秘制红油里放了花生米、芝麻、花椒、蒜泥和辣椒碎等，所以很香但却不辣。

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